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スイーツナビ
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【クリスマスケーキ予約】
【イベント・フェア・催事】
【スイーツニュース】
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バースデーケーキ、女性は「自分で買う」が約2割! - アイシェア調べ]
アイシェアは11日、誕生日ケーキに関する意識調査の結果を発表した。有効回答数は20代〜40代の男女544人(男性57.4%、女性42.6%)。調査期間は10月21日〜26日。 まず、ホールケーキ、カットケーキを問わず、子どもの頃の誕生日にバースデーケーキが用意されていたかの質問に ...
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百貨店のケーキ商戦が本格化]
談笑しながら１３種類の色とりどりのケーキを一足早く味わった＝写真、吉岡毅撮影＝。 不況で外出を控える傾向が強まり、同店の今年のテーマは「祖父母、父母、孫の３世代が集うクリスマス」。チョコレートやイチゴなど定番の味を中心に４０００円前後のケーキ６０種類を ...
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香り豊かな「ピエール・マルコリーニ」のクリスマスケーキ]
ショコラティエ（チョコレート職人）としてだけではなく、「パティシエ(ケーキ職人）」「グラシエ(アイスクリーム職人)」「コンフィズール（砂糖漬け菓子職人）」の4つのディプロマを持つ数少ない人物だ。そんな彼が率いるピエールマルコリーニは2001年に日本上陸、いまや ...
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森永乳業、クーベルチュールチョコレート使用の「とろふわプリン チョコレート」を発売]
森永乳業は、「とろふわプリン」シリーズから、くちどけなめらかな、クーベルチュールチョコレートを使用した「とろふわプリン チョコレート」を11月17日から発売する。 「とろふわプリン」シリーズは、小さなカップにおいしさを詰め込んだ、贅沢なデザートとなっている。 ...
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スイーツほろにが物語]
「何か違うんじゃないか」。2005年ごろ、都内の高級会員制レストランで菓子部門の責任者を務めていた板橋恒久（49）は、そんな気持ちにかられていた。 自分が手がけたモンブランやチーズケーキが大人気になり、店は大量生産による規模拡大へ向かった。お菓子の利幅は、 ...
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野菜嫌いの人もペロリ？ 野菜スイーツ専門店が監修した新ドーナツに注目]
それは、人気の野菜スイーツ専門店「ポタジエ」のオーナーパティシエ・柿沢安耶シェフが監修した“野菜ドーナツ”。色鮮やかなほうれん草のボールドーナツ(6個入り・128円)や、紫いものリングドーナツ(138円)、ゴボウなど3種の野菜を使ったヘルシーなオリジナルドーナツだ。 ...
【期間限定ショップ】
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日本橋高島屋]
■ウィークリーニュー11月11日（水）〜17日（火） レストラン 代官山 小川軒
11月18日（水）〜12月1日（火） くりはち
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銀座松屋]
■GINZAスイート11月10日（火）〜14日（土） 新橋 小川軒
11月15日（日）〜18日（水） 不二屋
11月20日（金）〜24日（火） 不二屋
11月25日（水）〜12月1日（火） マキシム・ド・パリ
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銀座三越]
■ギンザスイーツパーク11月10日(火)〜16日(月) まるたや洋菓子店
11月17日(火)〜23日(月) ポトハレ
11月24日(火)〜30日(月) ショコラティエ パレ ド オール
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大丸東京]
■ウィークリー・セレクトスウィーツ11月11日(水)〜13日(金)
菓子工房アントレ11月14日(土)〜17日(火)
モンサンクレール11月18日(水)〜24日(火)
ショコラティエ パレ ド オール[
伊勢丹新宿]
■マ・パティスリー11月4日（水）〜17日(火) ハレノヒ
11月11日(水)〜17日(火) ラ レーヌ
11月18日(水)〜24日(火) レストラン アルゴ
11月18日(水)〜12月1日(火) ワッフルケーキの店 Ｒ．Ｌ
11月25日(水)〜12月1日(火) レストラン キャンティ
12月2日（水）〜8日（火） アラボンヌー
12月2日（水）〜8日（火） STYLE-K
12月9日（水）〜20日（日） バー・ドゥ・ショコラ
■甘の味・今め菓子11月11日(水)〜17日(火) まめや萬久
11月18日(水)〜12月1日(火) 然花抄院
12月2日（水）〜8日（火） 桜井甘精堂
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Sweets Mode] 11月1日(日)〜11月30日(月)
■Sweets Mode 吉祥寺シェ・リュイ■Sweets Mode 仙川清月■Sweets Mode 南大沢アマンド[
Monthly Sweets] 11月1日(日)〜11月30日(月)
■Monthly Sweets 高円寺 モロゾフ
■Monthly Sweets 八王子竹路庵
■Monthly Sweets 赤羽 アキズ／ずんだ茶寮
■Monthly Sweets 三鷹 ア ラ クール／わかさいも本舗
■Monthly Sweets 錦糸町 札幌菓子處「菓か舎」
■Monthly Sweets 五反田ネイン
■Monthly Sweets 西船橋虎屋ういろ／プチ・フルール
■Monthly Sweets 新浦安松蔵ポテト
■Monthly Sweets 津田沼ワッフル・ワッフル
■Monthly Sweets 蕨アマンド
■Monthly Sweets 大宮タルトタタン／八天堂
■Monthly Sweets 大船グランメール
■Monthly Sweets 東戸塚ガトー・ド・ボワイヤージュ／清月
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