見波亭 熟成バウム・のこぎり山

見波亭のバウムクーヘン「のこぎり山」をいただきました。
のこぎり山は2006年＆2007年モンドセレクションで２年連続最高金賞(特別金賞)を受賞したバウムクーヘンです。

しっとりふわふわのバウムクーヘンで、バターと玉子の風味のバランスがとても良いです。
他のバウムクーヘンとは違う独特の味を感じたのですが、これはレモンとナツメグが入っているからかな？
さすがモンドセレクションで最高金賞を受賞しただけあって、とってもおいしいバウムクーヘンでした(*^▽^*)

お取り寄せも可能です。
見波亭はのこぎり山のほかにもやわらかバウムというバウムクーヘンがあるので、いつかそちらも食べてみたいです♪



【見波亭】
千葉県富津市金谷2288
ザ・フィッシュ内