ジャン・ポール チェボーの「レ・ジュレ」をいただきました。
レ・ジュレはパッションフルーツのジュレとブランマンジェの組み合わせのスイーツ。
かわいいグラスに白とオレンジイエローのコントラストがとてもきれいです。
ブランマンジェは甘さ控えめ、パッションフルーツは甘酸っぱく、とてもさっぱりしています。
ジャンポール・チェボーは今まで六本木にある「
ジャンポール・チェボー クッキングステュディオ」の生徒しか食べる事ができなかったのですが、現在は高島屋のパティシェリアにて購入が可能です。

【ジャンポール・チェボー(パティシェリア内)】
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
新宿高島屋 B1F
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