モンブラン・フロマージュ/モンブラン・マロン 代官山 シェ・リュイ

催事でおいしそうなモンブランが売っていたので買ってみました。
代官山にあるシェ・リュイの「モンブラン・フロマージュ」「モンブラン・マロン」です。




モンブラン・フロマージュは栗を使ったモンブランではなく、カラメル・とろとろのプリン・ベリーソースの上にフロマージュが乗っています。
フロマージュもプリンも甘さ控えめでとっても食べやすいです。

モンブラン・マロンはその名のとおり栗のモンブラン。
タルトの上に焼きメレンゲ、生クリーム、洋酒の効いた甘いマロンクリームが乗っています。
中には小さくてとってもやわらかい栗が入っていました。

どちらもとっても美味しかったです(*^▽^*)
枝豆のモンブランもあったんですが、今回は挑戦しませんでした。
次に見かけたら買ってみようと思います。

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