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スイーツ情報2011年5月 その2

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スイーツ情報2011年5月 その2



【イベント・フェア・催事】

【スイーツニュース】

[“クリーム”を徹底強化! 進化したセブン-イレブンの“スイーツ”とは]
5月17日(火)、「セブン-イレブンのスイーツ」発表会が開催され、ロールケーキやシューなど、リニューアルされた8つのスイーツと、新たなオリジナルスイーツが登場。このところ進化の一途をたどるコンビニスイーツだが、今回のセブン-イレブンのリニューアルは、ホイップや ...

[アニヴェルセル、夏の新チョコレートデザート「トロワ コクテル ショコラ」を限定発売]
アニヴェルセル株式会社は、特別な記念日を演出する「アニヴェルセル表参道」(東京都港区北青山3-5-30)のギフトコレクションにて、夏の新チョコレートデザート「トロワ コクテル ショコラ」を限定発売いたしました。 程良い酸味の効いた上品な風味のショコラと、 ...

[サーティワン、8月のおすすめフレーバー「レモンクランベリーチーズケーキ」を期間限定発売]
レモンクランベリーチーズケーキ(シングル・レギュラーサイズ:320円~/税込)> 濃厚なチーズケーキに甘酸っぱいクランベリーがベストマッチ! レモンムースのさわやかなアイスクリームに、コクのあるチーズケーキアイスクリームを合わせました。 ...

[上野vs品川 、“駅ナカスイーツ”対決!]
ホワイトチョコレートのムースの中にフランボワーズのムースとサクサクのフィユタージュをしのばせており、まろやかな甘みと甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる。 「ぺルティエ」の「アヴェックモア」(483円)。この他、上野にちなんだケーキ(5品)を“上野の森” ...

[身近なお菓子が料理のアクセントに!「おかしなフリカケ」が人気]
食材と挽き方の組み合わせによって、ふりかけだけではなく、ビスケットを中挽きしてアイスのトッピングにしたり、甘いお菓子を極挽きしてトーストにかけたり、プレッツェルを荒挽きしてクルトンの代わりにしたりと、想像力次第で無限のバリエーションを生み出すことが可能 ...

[ストレスとお菓子の関係に注目!]
なお、食べているお菓子と体型の相関関係を調べると、ドライフルーツ、煮干し、酢昆布など、素材系のお菓子を食べている人は、太っている人が少なく、飴やタブレット、和生菓子系を食べる人には、太っている傾向があった。 ストレス解消にお菓子を食べる時は、だらだら ...

PR:バースデーケーキ特集!

【期間限定ショップ】

[日本橋高島屋]
ウィークリーニュー
5月18日(水)~24日(火) Tea-Tsu
5月25日(水)~31日(火) アルパジョン

[玉川高島屋]
■ウィークリースウィーツスポット
5月18日(水)~24日(火)[ル タン デ スリーズ]焼菓子・ケーキ
5月25日(水)~31日(火)[ハート ブレッド アンティーク]天使のチョコリング
6月1日(水)~7日(火)[パステル]なめらかプリン
6月8日(水)~14日(火)[マンゴーズ]マンゴープリン

[銀座松屋]
GINZAスイート
5月18日(水)~24日(火)宝塚ホテル
5月25日(水)~31日(火)スイーツマジック

[大丸東京]
ウィークリー・セレクトスウィーツ
5月18日(水)~24日(火) ガスパールザンザン

[東急百貨店 渋谷駅・東横店]
期間限定ショップ スイーツ
5月19日(木)~25日(水) はらロール
5月19日(木)~6月1日(水) 果匠 正庵
5月19日(木)~25日(水) 和良

[伊勢丹新宿]
マ・パティスリー
5月18日(水)~24日(火) マ・プリエール
5月18日(水)~24日(火) 焼菓子week:コティ、シュシュクル、ひなた焼菓子店
5月25日(水)~31日(火) カカオエット・パリ
6月1日(水)~6月7日(火) ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
6月8日(水)~6月14日(火) ヴェエノワズリー特集/パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、シェ・シーマ、ル・ポミエ、ブロンディール
■甘の味・今め菓子
5月18日(水)~24日(火) 800や
5月25日(水)~31日(火) 柏屋

[三越各店 食品フロア]
菓遊庵
5月18日[水]‐24日[火]
長野<山屋御飴所(やまやおんあめどころ)>堂々引ネキ飴(どうどうひきねきあめ)
三重<桔梗屋織居(ききょうやおりい)>水(みず)まんじゅう
石川<柚餅子総本家中浦屋(ゆべしそうほんけなかうらや)>えがら饅頭(まんじゅう)
京都<千本玉寿軒(せんぼんたまじゅけん)>青楓(あおかえで)
奈良<本家菊屋(ほんけきくや)>御城之口餅(おしろのくちもち)
三重<桔梗屋織居(ききょうやおりい)>
(1)小豆憧風( あずきどうふ) (2)みるくはちみつとうふ
5月25日[水]‐31日[火]
岡山<大手饅頭伊部屋(おおてまんぢゅういんべや)>大手(おおて)まんぢゅう
奈良<白玉屋榮壽(しらたまやえいじゅ)>みむろ最中(もなか)
神奈川<こ寿々(こすず)>わらび餅(もち)
京都<紫野源水(むらさきのげんすい)>松(まつ)の翠(みどり)
東京<銀座(ぎんざ)かずや>かずやの煉(ね)り「抹茶(まっちゃ)」
5月18日[水]-31日[火]
長崎<松翁軒(しょうおうけん)>a.カステラ b.チョコラーテ
宮城<菓匠三全(かしょうさんぜん)>萩(はぎ)の月(つき)
6月1日(水)~30日(木)
山形<乃し(のし)梅本舗(うめほんぽ) 佐藤屋(さとうや)>まゆはき
岩手<菓匠 松榮堂(かしょう しょうえいどう)>伝承田(でんしょう た)むらの梅(うめ)
島根<三英堂(さんえいどう)>梅(うめ)しずく
高知<西川屋老舗(にしがわやしにせ)>梅不し(うめぼし)
大阪<喜多林堂(きたりんどう)>鶯林梅(おうりんばい)
奈良<菓匠 千壽庵吉宗(かしょう せんじゅあんよしむね)>梅蕊(ばいずい)グラッセ
東京<榮太樓總本鋪(えいたろうそうほんぽ)>梅(うめ)の露(つゆ)

[Sweets Mode] 5月1日~5月31日
■Sweets Mode 仙川
プレリアル成城
■Sweets Mode 南大沢
シェ・リュイ
■Sweets Mode 明大前
清月

[Monthly Sweets] 5月1日~5月31日
■Monthly Sweets 高円寺
ア・ラ・クール
■Monthly Sweets 三鷹
菊家/虎屋ういろ
■Monthly Sweets 錦糸町
ハートブレッドアンティーク ラブスウィーツアンティーク
■Monthly Sweets 五反田
AKI’S
■Monthly Sweets 巣鴨
松蔵ポテト
■Monthly Sweets 西船橋
タルトタタン/レ・フィーユ
■Monthly Sweets 津田沼
新宿高野
■Monthly Sweets 蕨
はらロール
■Monthly Sweets 大宮
ワッフル工房/ムッシュエム
■Monthly Sweets 上尾
ドゥリエール
■Monthly Sweets 大船
ハワイアンスイーツカンパニー
■Monthly Sweets 東戸塚
不二家/プティパトラン洋菓子店
■Monthly Sweets イーサイト高崎
菊家


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