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2010年01月

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スイーツナビ

スイーツ情報2010年1月 その4



【イベント・フェア・催事】

[秋のチョコレート博覧会 チョコレート・ナビ] ナムコナンジャタウン
開催日時:11月21日(土)~3月14日(日)

[紅ほっぺスイーツ・フェスタ] 自由が丘スイーツフォレスト
開催日時:1月15日(金)~4月上旬

[ラブ・イズ・・・スイーツコレクション2010] 自由が丘スイーツフォレスト
開催日時:1月21日(月)~3月14日(日)

[サロン・デュ・ショコラ] 伊勢丹新宿
開催日時:1月27日(水)~2月1日(月)

[ハッピー*ショコラ] プランタン銀座
開催日時:1月19日(火)~2月14日(日)

[チョコレートパラダイス] 西武池袋本店
開催日時:1月29日(金)~2月14日(日)

[タカシマヤのバレンタインデー] 高島屋各店
開催日時:~2月14日(日)

[三越バレンタインフェア2010] 三越各店
開催日時:~2月14日(日)

[バレンタイン・パティオ] 松屋銀座
開催日時:2月3日(水)~2月14日(日)

[バレンタインワールド] 小田急百貨店
開催日時:2月6日(土)~2月14日(日)

[LOVELY VALENTINE] 東武百貨店
開催日時:~2月14日(日)

【スイーツニュース】

[日本でいう人間国宝!?チョコの祭典で注目の“MOF”ってなんだ?]
1月27日から伊勢丹新宿店で開催中のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。今年は約17か国から約70ブランドが出展する国内最高峰の祭典だが、特に注目なのは“MOFショコラティエ”たちが作るショコラ。ところでこの、“MOF”って一体なんのこと? ...

[チョコ風味のビールいかが]
2月14日のバレンタインデーを前に、宇都宮市新里町の市農林公園「ろまんちっく村」で、チョコレートのような風味と色をした地ビール「ショコラビール」=写真=が売り出され、人気を呼んでいる。 ショコラビールは、園内のビール醸造所「クラフトブルワリー」で製造。 ...

[チョコスイーツ2種をマスターして"スイーツ王子"に - クオカのお菓子教室]
製菓材料専門店cuoca(クオカ)は2月4日~6日、男性も参加できるお菓子教室「レディース&メンズレッスン チョコレートナッツタルトとロッシェ」を開催する。場所は東京・自由が丘の「クオカショップ自由が丘」。 開催時間は4日が18:00~20:00で男女共に参加可能、5日 ...

[DIESEL×BABBI バレンタインデーをスペシャルパッケージで]
ファッションブランド DIESEL(ディーゼル)とイタリア名門スイーツブランド BABBI(バビ)がスペシャルなバレンタインギフトを発表! 今回、DIESELが提案するバレンタインは、BABBIのチョコレートウエハースが入ったSpecial Packageに、DIESELのアイテムを加えて、あなただけ ...

[ホテルオークラ東京、バレンタイン限定ケーキ&ボックス発売]
ホテルオークラ東京(東京都港区)はバレンタインに合わせて、伝統のレシピで作ったチョコレートケーキと、ホテルの料理を家庭で楽しめるバレンタインボックスを2月1日より期間限定で発売する。 バレンタイン限定のチョコレートケーキ「Ravir Chocolate ~ラヴィール ...

【期間限定ショップ】

[日本橋高島屋]
ウィークリーニュー
1月27日(水)~2月2日(火) モンシュシュ
2月3日(水)~16日(火) キャンティ
2月17日(水)~23日(火) 代官山 小川軒

[銀座松屋]
GINZAスイート
1月27日(水)~2月2日(火) ポワン・エ・リーニュ
2月3日(水)~2月14日(日) バレンタインチョコレート

[大丸東京]
■ウィークリー・セレクトスウィーツ
1月27日(水)~2月2日(火) ドゥ・サンティマン リトル・エンジェルズ

[伊勢丹新宿]
マ・パティスリー
1月13日(水)~26日(火) Neyn
1月20日(水)~26日(火) アグネスホテルアンドアパートメンツ東京
1月27日(水)~2月1日(月) パティスリー ドゥ シェフ フジウ
1月27日(水)~2月1日(月) キャラメルド
2月2日(火)~14日(日) イセタン ショコラセレクション 2010
2月15日(月)~3月2日(火) アジアンスウィーツ特集<リーポール>
■甘の味・今め菓子
1月6日(水)~19日(火) 京洋菓子司ジュバンセル
1月20日(水)~2月2日(火) HIGASHIYA GINZA

[Sweets Mode] 1月5日(火)~1月31日(日)
■Sweets Mode 吉祥寺
しらはまシェフの店
■Sweets Mode 仙川
パステル
■Sweets Mode 南大沢
ドゥリエール

[Monthly Sweets]
■Monthly Sweets 高円寺
~1月31日(日) スイートオーケストラ
2月1日(月)~2月28日(日) レ・フィーユ
■Monthly Sweets 八王子
~1月31日(日) アキズ
2月1日(月)~2月28日(日) アマンド
■Monthly Sweets 赤羽
~1月31日(日) 北海道スイーツフェア
2月1日(月)~2月28日(日) ブールミッシュ/デイジイ
■Monthly Sweets 三鷹
~1月31日(日) ずんだ茶寮/レ・フィーユ
2月1日(月)~2月28日(日) 北海道スイーツフェア
■Monthly Sweets 錦糸町
~1月31日(日) ドーナッツプラント
2月1日(月)~2月28日(日) ワッフル・ワッフル
■Monthly Sweets 五反田
~1月31日(日) 松蔵ポテト
2月1日(月)~2月28日(日) あづみ野菓子工房 彩香
■Monthly Sweets 西船橋
~1月31日(日) モロゾフ/共楽堂
2月1日(月)~2月28日(日) 小樽洋菓子舗ルタオ/ダロワイヨ
■Monthly Sweets 新浦安
~1月31日(日) ワッフル・ワッフル
2月1日(月)~2月28日(日) 清月
■Monthly Sweets 津田沼
~1月31日(日) 清月
2月1日(月)~2月28日(日) ドーナッツプラント
■Monthly Sweets 蕨
~1月31日(日) ワッフル工房
2月1日(月)~2月28日(日) 札幌菓子處「菓か舎」
■Monthly Sweets 大宮
大宮駅工事中につき1月7日~2月上旬まで休店
2月11日(木)~2月28日(日) アマンド/アキズ
■Monthly Sweets 大船
~1月31日(日) 札幌菓子處「菓か舎」
2月1日(月)~2月28日(日) 共楽堂
■Monthly Sweets 東戸塚
~1月31日(日) アマンド/八天堂
2月1日(月)~2月28日(日) ワッフル工房/アラクール


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ベルナシオン LES PALETS D'OR パレドール



LES PALETS D'OR パレドール ベルナシオン       LES PALETS D'OR パレドール ベルナシオン


サロン・デュ・ショコラ 2010 2つめの紹介はフランス・リヨンの「ベルナシオン」です♪
伊勢丹6階に到着してすぐ目の前に行列が出来ていて、つい並んでしまったベルナシオン。
並んだ時にちょうど「今が一番列が短い時間帯ですね~」なんて会話が聞こえてきました。
それでも結構並んでいたんですが・・・いったいどれだけの人が並んでいたのでしょう?

購入したのは「LES PALETS D'OR(パレドール)」3個入り。金色の四角い箱に、円盤型のチョコレートが縦に3つ入っています。
パレドール(金の円盤)という意味の通り、チョコレートには金粉が乗っていて見た目にもゴージャス
厚めのチョコレートの中にガナッシュ。どちらもかなりビターでカカオの味がしっかりしてます。
外側のチョコレートのぱりっとした食感と口の中でとろけていくガナッシュがたまりません!

価格は3個入り1470円。
並んだかいがあったチョコレートでした(*^▽^*)

ベルナシオン

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2010年バレンタイン特集第12弾 チョコレートケーキ



楽天市場で気になるスイーツピックアップ♪

今回はチョコレートケーキのご紹介♪
バレンタインに二人で、家族で食べられるチョコレートケーキはいかがですか?


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[果子乃季]
魅惑のザッハトルテ
TVや雑誌で噂の口どけチョコケーキ♪
[神戸フランツ]
神戸・マイスターザッハ
濃厚・極上チョコレートケーキ!
[田園詩人レパコ]
ショコラティーヌ
甘さ控えめ!大人の極上チョコレートケーキ
[アニヴェルセル表参道]
フォンダンショコラ
濃厚なチョコレート好きにはたまらない可愛らしいハート形の記念日限定、完売必須のベストセラーチョコレート
[ラ・ファミーユ]
濃厚塩チョコレートケーキ
幻のカカオ豆「オクマレ」を贅沢に使用した生チョコみたいな濃厚塩チョコレートケーキ
[新潟菓子工房菜菓亭]
濃厚ザッハトルテ
1口しっとり、2口サクサク、3口で幸せいっぱい♪
[フロム蔵王]
極上のザッハトルテ
ベルギー産のクーベルチュールとバンホーテンココアが奏でる絶妙なハーモニーを存分にお楽しみください。
[釜庄]
極上のザッハトルテ
まるで生チョコのような濃厚な、深い味わい♪
[清川屋]
プレーン ミ・キュイ
外サクッ中トロ 濃厚チョコレートケーキ






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