スープを中心に扱うレストラン「
すうぷ屋」で気になるスイーツを発見しました。
その名も「木の実たっぷりズコット」。
ズコットとはイタリアンドルチェの一つで、神父の帽子である「ズコット」からその名前が来ているそうです。
私の知っているズコットはドーム型なのですが、すうぷ屋のズコットはロールケーキのような形をしていました。
ふんわりスポンジの中には胡桃のような木の実がたっぷり入ったクリーム。
スポンジにはシロップが染み込ませてありしっとりとした食感。
木の実入りのクリームは甘さも程よく、細かく刻んだ木の実の歯ごたえがとっても良い感じ♪
食事の後にいただいたものでしたが、ぺろりと食べられちゃいました(*^▽^*)
イタリアンドルチェといえばティラミスやパンナコッタが有名ですが、他はあまり見ませんよね。
ズコットもこの二つのように全国に広がってくれるといいな〜
より大きな地図で チョコちゃんのスイーツレポfromスイーツナビ を表示【
すうぷ屋】
東京都渋谷区宇田川町13-11
KN渋谷ビルB1
食べたくなったら1クリックお願いします♪