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2008年05月

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ラ・レーヌ(La Reine) シュークリーム



ラ・レーヌ シュークリーム

高円寺にあるラ レーヌというケーキ屋さんに足を運んでみました。
ラ・レーヌとはフランス語で女王、王妃という意味で、洋菓子の女王を目指すという意味合いでつけられた名前なのだそうです。
テレビや雑誌などで紹介されている有名なお店です。
今回食べたのは「シュークリーム」。以前、笑っていいともで紹介されていたのを見て購入に走りました。

シュー生地はしっかりしていて表面はカリカリザクザク。砂糖をバーナーで焼いたような、香ばしい甘さがあります。
カリカリの生地の中はバニラビーンズがたっぷり入った濃厚クリーム。
甘さも丁度良くてとってもおいしいです(*^▽^*)

シェフパティシエの本間淳さんは、以前シェ・シーマのシェフパティシエをしていたそうで、このおいしさも納得。
他にもおいしそうなケーキがたくさんあったのでまた買いにいきたいです♪

ラ レーヌ

ラ・レーヌ(La Reine)
東京都杉並区高円寺南4-8-1


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シェ・松尾 サンギーヌ



シェ松尾 サンギーヌ

本日のケーキはシェ・松尾の「サンギーヌ」です。
サンギーヌは、紅茶のスポンジとクリームの上に、名前の通りサンギーヌ種と呼ばれるオレンジのムースが乗ったケーキ。
オレンジ色がとってもきれいなケーキです。

甘さは控えめで酸味が強く、とっても爽やか。
紅茶は弱めで、オレンジは好きだけど紅茶が苦手!という人でもおいしくいただける味です。
とってもさっぱりしているので、今の季節にぴったりのケーキです(*^▽^*)

シェ・松尾は他にもおいしそうなケーキがたくさん。
また食べてみたいです♪

シェ松尾

シェ・松尾
東京都世田谷区三宿1-7-1


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しろたえ レアチーズケーキ



しろたえ チーズケーキ

おいしいチーズケーキのお店の話になると必ずと言っていいほど名前が上がるしろたえ。
赤坂にある老舗の喫茶店で、レアチーズケーキが絶大な人気を誇っています。
1日に500個も売れるのだそう。

香ばしいさくさくなビスケットの上に乗ったクリームチーズは舌触りが滑らかで、濃厚かつ酸味がきいています。
他のレアチーズケーキとは一線を画するおいしさです。常にランキング上位である事に納得できるお味。
これで1カット210円という価格なのだから言うことなしでしょう。
小ぶりなのでいくつでも食べられそう(*^▽^*)

日曜がお休みというところで少々不便ではあるのですが、行った事がない人は一度足を運んでみる価値ありですよ♪
レアチーズケーキは1カットのほかホールやハーフサイズもあるので、手土産にうってつけです。

しろたえ

しろたえ
東京都港区赤坂4-1-4


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