とても大きな、FLAVOR(フレイバー)のシフォンケーキをいただきました。
フレイバーは名古屋を中心に展開するケーキ屋さんで、東京にも出展しています。

いただいたのはメープルシフォンケーキ。フレイバーの一番人気です。
ふわふわの生地にほんのりと広がるメープルの風味がたまりません(*^▽^*)
そのまま食べてもおいしいですが、生クリームをつけていただいてもおいしいですよ！
お取り寄せも可能です。

店舗一覧→[フレイバー]

アニバーサリーの別ブランド、L'OLIOLI 365(ロリオリ365)のケーキをいただきました！
以前からずっと気になっていたロリオリのケーキ。すごくかわいらしいデザインなんです。

定番のイチゴショートなのですが、甘くて軽い感じでとても食べやすいお味でした。
こんなケーキをプレゼントされたらうれしいかも(*^▽^*)

地図はこちら→[ロリオリ365]

クリスピークリームドーナツが日本に参入してきてから、ドーナツを食べる機会が増えた気がします。
そんなわけで、今まで気になってたけど食べた事のなかった「DOUGHNUT PLANT(ドーナッツプラント)」のドーナツを購入してみました！

ドーナッツプラントは、自然素材にこだわったニューヨーク出身のドーナツ屋さん。
一つ一つハンドメイドで作っているそうです。
パン生地を使用した、しっとりした触感の「ベーカリードーナッツ」と、さくっとした触感の「ケーキドーナツ」の２種類があり、それぞれのドーナツに数種類のお味があります。
私が食べたのはベーカリードーナッツでしたが、甘くてしっとりしていてとてもおいしかったです。
安心して食べられるというところも魅力ですよね(*^▽^*)

[DOUGHNUT PLANT]

最近疲れが溜まっていたりしませんか？
最近はスイーツで癒される「スイーツテラピー」なんていうのもありますよね。
アニバーサリーの「癒しふぉん」もそんな癒し系スイーツのひとつです。

黒蜜と玄米は血行促進、バナナとおからは食べすぎ解消、栗とチョコは疲労回復など、それぞれのお味にそれぞれの効果があります。
お味も程よい甘さでとても食べやすいです！
おいしく食べながら癒されるなんてまさに一石二鳥ですね(*^▽^*)

癒しふぉんはアニバーサリーおよびloli oli 365にて取り扱っているようです。
お取り寄せも可能です。

店舗一覧→[アニバーサリー]

ベジスイーツ４つ目は、、梅芯庵の「白峯大根」。
なんと大根を使用したスイーツです。
雪景色のような見た目がとてもきれいですよね。
外側は大根おろしと生クリームを混ぜたもので、中には白餡とイチゴが入っています。

大根の風味は残っていますが辛味はなく甘いです。甘い大根というのもなんだか不思議な感じ。
しゃりしゃりとした触感が絶妙です。
まさに大人向けのスイーツといった感じでした！

地図はこちら→[梅芯庵]

豆はベジスイーツとして扱っていいのか疑問ですが、ベジスイーツ３つ目は豆とろうの「豆かんじゅれ」です。

”現代人はもっと豆とらなあきまへん”をコンセプトに、「サガパー」を展開する京都嵐山のドン・サァ・ヤが新宿メトロ食堂街にオープンしたのが「豆とろう」。
豆スイーツがたくさん並ぶお店です。

豆かんじゅれは、寒天にたくさんの豆がごろごろと入った和風ゼリー。
お味は宇治煎茶と宇治ほうじ茶の二種類がありますが、今回いただいたのはほうじ茶の方。
お味は、すっきりとした甘さで、ほうじ茶と豆の甘さがとっても良く合います。
まさに夏にぴったりの涼菓子です(*^▽^*)

オンラインショップでお取り寄せも可能です。

地図はこちら→[豆とろう]

ベジスイーツ２つ目は、梅芯庵の「トマトとセロリのゼリー寄せ」
その名のとおり、トマトとセロリが入ったゼリーです。
トマトのゼリーはいろいろなお店で見かけますが、セロリが入っているのはちょっと珍しいですよね。

お味の方はそのまんまトマトとセロリでした。
甘くなく、スイーツというよりはこういう料理を食べているような感じです。
トマトやセロリが苦手な方にはおすすめできませんが、トマト好きセロリ好きにはたまらない一品だと思いますよ(*^▽^*)

地図はこちら→[梅芯庵]

最近は野菜を使ったベジスイーツなるものがひそかに流行しています。
そこで今回はそんな野菜を使ったスイーツを探してみました！
いくつか見つけたので紹介したいと思います。

一つめは、セバスチャン・ブイエ(Sebastien Bouillet)の「フレーズ・バジリック・トマト」。
その名のとおりトマトとバジルを使ったゼリーです。
上にちょこんと乗ったボンボンは苺とトマトが入ったチョコレート。
色合いはとってもきれいです。

お味の方は独特で、トマトとバジルと生クリームの組み合わせがなんとも不思議。
バジルの風味が強いので、バジルが苦手な人にはちょっときついかも？
中々面白いお味でした(*^▽^*)

地図はこちら→[セバスチャン・ブイエ]

新宿高島屋にあるパティシェリア(Patissieria)というお店をご存知でしょうか。
パティシェリアは、有名なパティシエ11名がそれぞれ10個ずつケーキを出品しているケーキのセレクトショップなんです。
先日丁度高島屋に行ったら雑誌の撮影なんかもしていて、とても話題になっているお店です。

せっかくなのでサバランをひとつ購入してみました。

サバランといえば洋酒が効いているイメージですが、このサバランは洋酒がじゅわじゅわではあるものの、洋酒の味自体は強くありませんでした。
お酒の味が駄目でサバランはちょっと･･･という人もおいしくいただけそうです。
上に乗せられたたくさんの果物が素朴な雰囲気のサバランを高級な雰囲気にしています。
中に入ったカスタードクリームは濃厚でケーキのお味を引き立てています。
とってもおいしくいただけました(*^▽^*)

どのパティシエが作ったのかうっかり確認を忘れてしまったので、それは後日また調べておこうと思います。

地図はこちら→[パティシェリア]

コンビニで見つけたヤマザキパンの紅茶シフォンケーキです。
コンビニスイーツにしては大きめサイズで、ワンホール直径12センチくらい。
それなのに価格は220円と大変コスパの良いケーキなんです♪

ふわふわのスポンジにクリームがサンドされていて、一口食べると紅茶の風味が口に広がります。
軽いし甘さも丁度良いのでワンホールでも一人で食べられそうな勢い。
紅茶スイーツが好きな人におすすめです(*^▽^*)

青森県にある「みやきん」のインターネット支部、願いかなう絵馬の町の「O La Cassis(オ・ラ・カシス)」をいただきました。
オ・ラ・カシスは、青森県の特産であるカシスを使用したレアチーズケーキです。




薄いスポンジの上にレアチーズを乗せ、カシスピューレを挟んで生クリームでコーティング。上には刻んだホワイトチョコがかかっています。
さっぱりしていてチーズのお味はあまりしません。程よい酸味のカシスピューレがアクセントになっていておいしいです(*^▽^*)

サイズは5号サイズで直径約15cm。3〜4人でいただけます。

パティスリー キハチ(patisserie KIHACHI)で購入した「カラマンジーとライチのジュレ」。
カラマンジーとは、フィリピンを代表するフルーツです。
シークワーサーのようなさっぱりとした柑橘類の事。
フィリピンではレモンの代わりにこのカラマンジーを使用するのだそうです。
調べてみるとカラマンジーではなくカラマンシーが正しい名称のようですが、キハチではカラマンジーとなっていました。

お味は、とってもさっぱりあっさりしています。
柑橘類特有のすっきりとした酸味がまさに暑い夏にぴったりです！
中に入っているライチとの相性もとってもいいですよ(*^▽^*)

店舗一覧→[パティスリー キハチ]