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和菓子

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スイーツナビ

鶴屋吉信 桜餅



鶴屋吉信 桜餅


そろそろ桜餅の季節も終わってしまいますね…
まだ食べていないという方は、今のうちに味わっておきましょう!

私も買っちゃいました。
鶴屋吉信の桜餅。関西風の道明寺餅です♪

あんはこしあんで、とっても上品な甘さ。
お餅を包んでいる葉っぱは柔らかく、程よい塩味。
お餅の甘さと合わさって絶妙なバランス。
もちもちした食感もおいしさを引き出しています。

小ぶりなので2、3個はひょいと食べられそうです♪
また来年食べたいなあ。


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鶴屋吉信
本店:京都府京都市上京区今出川通堀川西入


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永久堂 愛媛のみかん大福



永久堂 愛媛のみかん大福


みかんがまるごと入った、「愛媛のみかん大福」。
愛媛の洋菓子店、永久堂の商品です。

愛媛のみかんをやわらかなおもちで包んだ大福です。
中の餡はしろあん。
みかんのジューシーな酸味と、
しろあんの上品な甘さがとってもよく合います!
おもちもとってもやわらかくておいしい♪

永久堂のサイトからお取り寄せができますが、
現在は品切れ中のようです。
お取り寄せ再開を楽しみにしています♪

永久堂


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鶴屋吉信 懐中しるこ



鶴屋吉信 懐中汁粉


寒い冬には温かいものを食べたくなりますよね。
今回は鶴屋吉信の懐中しるこを紹介します。

そもそも懐中しることは?
最中などの中にさらしあんの入った、お湯をかけるだけでできるインスタントのおしるこです。
ある程度保存がきくので、おしるこを食べたい時にすぐに食べられるのが便利です♪

鶴屋吉信の懐中しるこはちょっと大きめ。
割っておわんに入れるのですが、半分にしてもちょっとはみだします。

懐中しるこは外側の皮がお湯を吸ってお餅の代わりになります。
鶴屋吉信はもち米を使った麩焼きだそうで、まるで本当のお餅のようなもちもち感があります。
あんはさらさらしていてあっさりめ。ほんのり塩味がおいしさを引き立てています。

ボリュームもあって満足の一品でした(^_^*)


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本店:京都府京都市上京区今出川通堀川西入

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